松鹤楼云开体育

行为中国四大名店之一

是好多苏州东说念主心目中的

苏帮菜第一楼

近日， 位于相城区的

苏州松鹤楼食物有限公司

新建坐褥总部形式

告成完满投产！

苏州松鹤楼食物有限公司新建坐褥总部形式

形式位于黄埭镇西塘河路西、春秋路北，形式占地10.78亩，总建筑面积约2.41万浅显米，容积率3.1，总投资1.3亿元。主要从事食物加工、仓储配送业务，年坐褥速冻食物4500吨。

该形式行为松鹤楼的发展中枢部分，将是松鹤楼以及松鹤楼苏式汤面馆的坐褥和供应基地。项主张完满投产，将救济起天下1000多家门店食材、物料和菜品研发制作的仓储物流供应。

形式包含食物厂及供应链两个业态。食物厂部分包含了熟成品、生成品、点心等常温居品的坐褥线，蓄意引进国表里先进的建设，基本完满坐褥的自动化和数字化。供应链部分包含了常温、冷藏、冷冻三温立体仓储和物流车队，用来措置门店所需的生鲜食材、物料、酒水、半成品的采购、仓储和运载。

金孟远在《吴门新竹枝》中写说念： “苏帮菜味无际好，酒池肉林松鹤楼。”松鹤楼行为商务部首批认定的中华老字号，是一家历史悠久、饮誉海表里的正统苏帮菜馆，迄今已有二百六十多年的历史。

清乾隆二十二年（1757）由徐氏创建，考虑面点带卖饭菜，由于古东说念主以松鹤寓龟龄，故取名松鹤楼。影片《中华三味》和《好意思食家》皆取材自松鹤楼，而著名演义家金庸在其《天龙八部》中就屡次提到松鹤楼。

据传，乾隆下江南时对松鹤楼的松鼠桂鱼拍案叫绝，引稳健令达官贵东说念主、文东说念主雅士争相试吃。松鹤楼较为出名的菜有松鼠桂鱼、清炒虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤等。其菜品用料崭新、四季有别、因材施艺、精烹细作、崇拜火候、鲜甜好意思味，与吴地温婉饮食、高雅东说念主文的作风井水不犯河水。

接下来

相城区将持续

加疏忽度引入优质形式

加速打造高质地发展新高地

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